Menu : Gastronomic, Provençal

Philippe Troncy vous propose une cuisine du marché aux saveurs provençales. Situé au pied de l’église des
Templiers, au coeur de la vieille ville, L’Arbousier a apporté à Saint Raphaël une cuisine fondée sur les saveurs
provençales naturelles.Nouvellement décorée et meublée, une spacieuse salle de 35 places acceuille les
convives d’octobre à avril. Deux salons privés de 12 et 6 couverts permettent des repas de famille et
déjeuners d’affaires. Dès les beaux jours, le splendide jardin suspendu, à l’ombre des magnolias et des
arbousiers, peut recevoir 55 privilégiés pour un service tout en douceur, orchestré par la pétulante Christine
Troncy. Quatre cartes dans l’année, mais aussi un menu du marché où l’entrée, le plat et le dessert sont
renouvelés chaque jour, L’Arbousier suit le rythme des saisons, pour cultiver la variété et profiter de
l’excellence des produits frais du moment.