Au menu : Afrique du Nord, Cocktails / Jus, Couscous, Grillades / Viandes, Maghrébin, Méditerranéen, Pâtisseries

Le restaurant Foundouk, un authentique dépaysement gastronomique, place Garibaldi à Nice.

Situé sous les arcades de la place Garibaldi, une des plus animées de la ville, où il fait bon flâner, le restaurant Foundouk a ouvert ses portes. Aux fourneaux, la divine chef Amina Lesigne, venue du Maroc, où elle a notamment fait ses armes auprès du célèbre chef Moha, à Marrakech et à Rabat.

Une décoration raffinée vous transporte dans un univers chaleureux et enchanteur et dans une ambiance musicale lounge. En salle comme en terrasse, tout a été pensé pour retrouver l’atmosphère du Maroc. Vous plongerez dans une ambiance méditerranéenne de toute beauté et d’une élégance folle. Objets uniques, portes en bois du XIXème, lustres en cuivre ciselé réfléchissant une douce lumière tamisée, bougies multicolores. Et l’hospitalité n’est pas en reste. Sourires et bonne humeur assurés.

Au delà du charme incontestable de cet écrin, l’originalité du lieu tient à ses deux espaces distincts. L’espace lounge Kemia dédié aux apéritifs et cocktails, où vous pourrez goûter les variétés de Kemia, pâtisseries maison ou thés à la menthe. Le salon marocain de 70 couverts vous accueille ensuite en deuxième partie de soirée dans une ambiance cosy. Pour les amoureux de l’extérieur avec ou sans rayon de soleil, une terrasse de 30 couverts vous ouvre ses portes d’avril à septembre, avec vue imprenable sur la place et sa fontaine.

C’est tout simplement une cuisine délicate et subtile qui va réveiller vos papilles. Une véritable harmonie des saveurs de la gastronomie marocaine s’invite avec un large choix de Tajine, couscous, pastilla et de spécialités « maison ». Les mets sont inspirés par toutes les régions du Maroc, créés pour le partage. Préparés exclusivement à partir de produits frais et dans la plus pure tradition, les plats se savourent au « menu » ou à la carte. Un exquis voyage culinaire ! Le tout accompagné d’un large choix de vins marocains de grande qualité et de champagne français.

La cuisine d’Afrique du Nord nous offre ses nuances sucrées, ses parfums, ses épices et la chaleur du sud.
Le restaurant Foundouk vous invite à découvrir l’atmosphère orientale et la subtilité de ses mets.
Une nouvelle table estimée est née, propice aux plaisirs des sens.

Menu Couscous 28 €
Menu Tajine 29 €